Matskatt
Matskatter er norske produkter med unik kvalitet, i kombinasjon med klar lokal identitet og en god historie. Fordi lokalmat er viktig for deg, er stort utvalg norske matskatter viktig for oss.
Matskatt er en merkeordning fra MENY som omfavner lokal mat, regional mat, kortreist mat og gårdsmat under ett felles begrep. Matskatter er mat- og drikkeprodukter som utmerker seg med en ekstra god smak, unik kvalitet og en spesiell historie. Disse produktene er preget av klar lokal identitet og kommer ofte fra både små og store produsenter.
En Matskatt defineres av sin unike kvalitet, tydelig lokal identitet og en god historie. Det kan være alt fra en utmerket ost, en smakfull skinke, et nydelig syltetøy, delikat klippfisk, en renskåret lakseloin, gode pølser, gårdspresset eple eller en velsmakende potet. MENY har funnet over 4500 produkter fra rundt 450 lokale produsenter som passer inn i Matskatt-kategorien.
MENY-Lauget, som består av erfarne fagpersoner fra ulike områder som kokker, slaktere, pølsemakere og fiskehandlere, er ansvarlig for å oppdage og promotere Matskattene. De følger med på produktutviklingen i sin region og jakter kontinuerlig på nye Matskatter. Du kan se etter Matskatt-merket i MENY-butikkene og nettbutikken for å finne disse spesielle produktene.
Matskattene er viktige for kundene til MENY, og det er en del av deres innsats for å ivareta norske mattradisjoner og støtte visjonære produsenter. MENY deler også ut Matskattstipendet årlig, som gir produsenter muligheten til å utforske nye produkter, øke produksjonen eller realisere innovasjonsprosjekter. Produsentene som bidrar til mangfoldet og skaper de uunnværlige smakene i norske Matskatter blir verdsatt og anerkjent.
Organisasjon
MENY
Andre merker
