Speltperler Finpolert 250g Holli Mølle

Våre speltperler har samme bruksområde som pasta og ris og passer ypperlig i middagsretter. Finpolerte middagsperler er polert 2 ganger, slik at vi står igjen med den hvite finne speltkjernen. Spelt er naturlig mild og sødmefull på smak, med et veldig høyt proteininnhold (12-17% protein). Speltperler einer seg ypperlig til risotto, grøt og salater. De tar også til seg forskjellig smakstilsetninger fra vannet de kokes i, for eks. er det veldig godt med en buljongterning i kokevannet. Resteperler fra middagen dagen før, er veldig godt tilbehør i lunsjsalaten dagen etter. Da minimerer man matsvinn. Forpakningen er tilpasset en porsjon for en liten familie, ferdig kokt er det ca 750g perlespelt. Vi lanserer nå finpolerte og fiberrike speltperler, som første ledd i en serie der vi også kommer med risotto og andre gode hurtige matretter.