Speltperler Fiberike 250g Holli Mølle

Våre speltperler har samme bruksområde som pasta og ris og passer ypperlig i middagsretter. Fiberrike middagsperler er polert 1 ganger, slik at det innerste skalle er bevart. Dermed er det en del kostfiber i produktet, samt at det meste av mikronæringsstoffer som sitter mellom kjernen og skallet er bevart. Spelt er naturlig mild og sødmefull på smak, med et veldig høyt proteininnhold (12-17% protein). Dette gjør at barn liker dette produktet godt. Speltperler einer seg ypperlig til risotto, grøt og salater. De tar også til seg forskjellig smakstilsetninger fra vannet de kokes i, for eks. er det veldig godt med en buljongterning i kokevannet. Resteperler fra middagen dagen før, er veldig godt tilbehør i lunsjsalaten dagen etter. Da minimerer man matsvinn. Forpakningen er tilpasset en porsjon for en liten familie, ferdig kokt er det ca 750g perlespelt. Vi lanserer nå finpolerte og fiberrike speltperler, som første ledd i en serie der vi også kommer med risotto og andre gode hurtige matretter.