Speltmel Siktet Økologisk 1kg Holli
Produktbeskrivelse
Siktet speltmel er en god erstatning for siktet hvetemel. I siktet mel tas skallet ut gjennom en sikteprosess slik at hviten og kimen er igjen. Siktet mel gir de beste bakeegenskapene og kan stå for reisverket i f.eks brød. Det er veldig godt å tilsette andre komponenter som gir mer supstans til brødet som grovt bløtlagt mel nøtter eller frø. Spelten vi har brukt til malingen av melet er dyrket i Norge og vi merker vær pose med hvem som har dyrket det og hvor. Spelt inneholder mye mindre fruktaner en moderne hvetesorter forskning peker på at det er fruktaner fra moderne hvete mange reagerer på og får vondt i magen av. Speltmel er spesielt bra om man skal bake surdeig eller langtidshevede bakverk. Lang hviletid på deigen gir bedre bindinger i brødet.
Speltmel Siktet Økologisk 1kg Holli er et produkt levert av Holli mølle as. og produktet inneholder 355.00 kcal per 100g, hvorav 2.00 g er fett, 13.00g er proteiner og 65.00 g er karbohydrater.
Allergener
Varen inneholder allergenene Gluten
Merk at denne informasjonen er bare til informasjon, sjekk pakkningen og innholdsbeskrivelsen nøye om du har allergier, vi tar forbehold om at det kan være feil i dataene på denne siden.
Ingredienser
Prishistorikk
Grafen viser priser over 90 dager, merk at vi ikke innhenter priser hver dag så feil kan forekomme.