Solsikkebrød Spelt 580g Bakerens Bakehuset

Bakerens Utvalgte er en serie med våre beste brød. For å få de beste brødene må man være nøye med hvilke råvarer som blir brukt, hvordan deigen behandles og hvordan tid får smak og aroma til å utvikle seg. Dette er kunnskap og håndverk som har vært i Bakehuset siden vårt første bakeri startet opp i 1753. Bakerens Utvalgte brød har fokus på nettopp gode råvarer og lang modningstid for deigen slik at smaken skal få utvikle seg og vi kan gi deg smakfulle brød som er saftige inni og har sprø skorpe utenpå.

Bakerens Utvalgte Spelt- og Solsikkebrød er et ekstra grovt brød bakt med en høy andel speltmel. Det inneholder mye solsikkefrø både i deigen og i skorpen, noe som gir god tyggemotstand og en røstet smak av nøtter. Brødet er saftig og har en fin poringstruktur, noe som kommer av det høye vanninnholdet i brødet.