Hvetemel Tipo-00, 1 kg
Produktbeskrivelse
Italiensk mel med høyt innhold av glutenprotein, som gir et lettere og luftigere bakverk. Tipo-00 betegner det høyeste innholdet av glutenprotein. I tillegg har også mel som dyrkes i tørre og solfylte områder et høyere falltall (forklistringsevne) enn norsk mel. Forklistringsevnen sier noe om kvaliteten på stivelsen (glutenet) og deigens evne til å oppta mye fuktighet, noe som gir saftig deig.
Hvetemel Tipo-00, 1 kg er et produkt levert av OLUF LORENTZEN AS og produktet inneholder 336.00 kcal per 100g, hvorav 0.86 g er fett, 10.20g er proteiner og 72.00 g er karbohydrater.
Ingredienser
Prishistorikk
Grafen viser priser over 90 dager, merk at vi ikke innhenter priser hver dag så feil kan forekomme.