Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g

Koriander er svært smaksrik, og er spesielt mye brukt i det sør-østasiatiske og meksikanske kjøkken. Planten har taggete, grønne blader, og kan minne om persille i utseendet. Lukten er helt spesiell med et parfymert, sitrusaktig preg. Den er nesten unnværlig i chutney og salsa.