Fårikål med poteter
Fårikål er en av Norges mest kjente og kjære tradisjonsretter. Kjøttet kokes sammen med kål for å lage en enkel, men smakfull rett som passer perfekt på en kald høst- eller vinterdag. I denne oppskriften legger vi til poteter for å gjøre retten enda mer mettende og næringsrik.
Slik gjør du
1
Skjær kålen i grove biter og skrell potetene. Legg alt lagvis i en stor kjele med lokk.
2
Tilsett pepperkorn og salt, og dekk alt med vann.
3
Kok opp, og la det hele småkoke i ca. 2 timer til kjøttet er mørt og kålen og potetene er gjennomkokte.
4
Serveres med flatbrød og eventuelt litt rømme.
Ingredienser
- Fårikålkjøtt 1 kg
- Hodekål 1 kg
- Poteter 1 kg
- Hele Pepperkorn 1 ts
- Havsalt 2 ts
- Vann 8 dl
Denne oppskriften er AI-Generert