Bønnespirer med Oystersaus
Dette er en enkel og sunn oppskrift som kombinerer bønnespirer og oystersaus. Bønnespirer er en rik kilde til vitaminer, mineraler og fiber, og er en flott ingrediens å bruke i salater, stir-frys og supper. Oystersaus, på den andre siden, er en kraftig og salt saus som er laget av østers, soyasaus, sukker og noen ganger maisstivelse.
Slik gjør du
1
Skyll bønnespirene godt og tørk dem med et papirhåndkle.
2
I en bolle, bland sammen oystersaus, hvitløk, ingefær, soyasaus, riseddik, sesamolje og chiliflak.
3
Varm opp en stor stekepanne eller wok over middels høy varme. Tilsett vegetabilsk olje.
4
Når oljen er varm, tilsett bønnespirene og stek i 2-3 minutter til de begynner å bli myke.
5
Tilsett sausen og stek i ytterligere 2-3 minutter til bønnespirene er dekket av sausen og er helt gjennomvarme.
6
Pynt med vårløk og server.
Ingredienser
- Bønnespirer 300 g
- Oystersaus 2 ss
- Hvitløk 2 fedd
- Ingefær 1 ss
- Soyasaus 2 ss
- Riseddik 1 ss
- Sesamolje 1 ss
- Rødt Chiliflak 0.5 ts
- Vegetabilsk Olje 2 ss
- Vårløk 0.25 kopp
Denne oppskriften er AI-Generert