Hummer- og potetgryte med mais og dill
Denne deilige og luksuriøse gryten med hummer og poteter er en skikkelig festrett som garantert vil imponere gjestene dine. Hummeren gir en smakfull og delikat smak til gryten, mens potetene gir en fyldig og mettende konsistens. Maisen tilfører en søt og frisk smak, mens dillen gir en herlig aroma og friskhet.
Slik gjør du
1
Start med å koke opp en stor kjele med vann, og kok hummeren i ca. 5 minutter.
2
Avkjøl hummeren i kaldt vann, og skjær ut kjøttet i grove biter. Sett til side.
3
Skrell og kutt potetene i like store biter, og sett til side.
4
Hakk løk og hvitløk, og stek i smør i en stor gryte til de er myke og gylne.
5
Tilsett potetene i gryten, og stek i ca. 5 minutter til de er gylne.
6
Ha i hvitvinen, og la den koke ned til det meste av væsken har fordampet.
7
Tilsett fløten, og la gryten småkoke i ca. 10-15 minutter til potetene er møre.
8
Ha i maisen og hummerkjøttet, og la det varme seg opp i gryten i ca. 2-3 minutter.
9
Smak til med salt og pepper, og dryss over fersk hakket dill før servering.
10
Server gjerne med en frisk salat og godt brød til. Bon appétit!
Ingredienser
- Hummer 2 stk
- Poteter 500 g
- Mais 1 boks
- Fersk Hakket Dill 2 ss
- Løk
- Hvitløk 2 fedd
- Hvitvin 2 dl
- Fløte 2 dl
- Smør 2 ss
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert