Bønneburger med avokadokrem
Denne vegetariske burgeren er laget med bønner som hovedingrediens, og er perfekt for de som ønsker en kjøttfri burgeropplevelse. Bønnene gir en god proteinkilde, samtidig som de er sunne og smakfulle. Burgeren serveres med en frisk avokadokrem, som gir en flott balanse til den fyldige burgeren.
Slik gjør du
1
Skyll og avrenn bønnene, og mos dem med en gaffel eller stavmikser.
2
Stek løk og hvitløk i en stekepanne på middels varme i 5 minutter, til løken er myk.
3
Tilsett spisskummen, chilipulver og salt, og stek i 1 minutt til.
4
Bland de stekte løkene med de mosede bønnene, egg, brødsmuler og koriander.
5
Form deigen til fire burgere, og stek dem på middels varme i en stekepanne i 5-7 minutter på hver side, til de er brune og gjennomstekte.
6
Bland avokado, yoghurt og limejuice i en liten bolle for å lage avokadokremen.
7
Server burgerne på burgerbrød med skiver av tomat, agurk og rødløk, og topp med avokadokremen.
Ingredienser
- Svarte Bønner 1 boks
- Løk, Finhakket 1
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Spisskummen 1 ts
- Chilipulver 1 ts
- Salt 0.5 ts
- Egg 1
- Brødsmuler 0.5 kopp
- Hakkede Korianderblader 0.25 kopp
- Burgerbrød 4
- Tomat, Skiver 1
- Agurk, Skiver 1
- Rødløk, Skiver 1
- Avokado, Most 1
- Gresk Yoghurt 2 ss
- Saften Av 1 Lime
Denne oppskriften er AI-Generert