Kjøttgryte med rotgrønnsaker
Denne deilige kjøttgryten med rotgrønnsaker er en perfekt middag for kalde høstkvelder. Kjøttet blir mørt og saftig, og smaken fra rotgrønnsakene gir en herlig dybde til retten. Server gjerne med en skive brød eller ris for å suge opp den gode sausen.
Slik gjør du
1
Varm olivenoljen i en stor gryte og stek kjøttet på høy varme til det har fått en fin stekeskorpe.
2
Sett ned varmen og tilsett løk og hvitløk. Stek videre i noen minutter til løken har blitt myk.
3
Tilsett gulrøtter, sellerirot, laurbærblad og kjøttkraft. La det hele småkoke i ca 1 time til kjøttet er mørt.
4
Tilsett hermetiske tomater og tomatpure og la det småkoke videre i ca 10 minutter.
5
Smak til med salt og pepper.
6
Serveres med ris eller brød og gjerne en frisk salat ved siden av. God middag!
Ingredienser
- Oksekjøtt 600 g
- Gulrot, Skrelt Og I Skiver 2
- Sellerirot, Skrelt Og I Terninger 2
- Løk, Hakket 1
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Kjøttkraft 3 dl
- Hermetiske Tomater 1 boks
- Tomatpure 2 ss
- Olivenolje 2 ss
- Laurbærblad 2
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert