Maisgrateng
Dette er en deilig og enkel rett som kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller som en siderett til en hovedrett med kjøtt eller fisk. Hovedingrediensen er mais, som gir en søt og kremete smak til gratengen. Retten er også rik på proteiner og fiber, og kan være et godt alternativ for de som ønsker å redusere inntaket av kjøtt.
Slik gjør du
1
Sett ovnen på 200 grader.
2
Smelt smøret i en kjele, tilsett hvetemel og rør godt.
3
Spe gradvis med melk og kremfløte, og la det småkoke i noen minutter mens du rører jevnlig.
4
Tilsett salt, pepper og muskatnøtt.
5
Stek løk, hvitløk og paprika i en panne til det er mykt.
6
Tilsett mais og stek i et par minutter til.
7
Bland sausen med maisblandingen og hell alt i en ildfast form.
8
Dryss revet cheddarost og panko brødrasp på toppen.
9
Stek i ovnen i ca 20-25 minutter, eller til gratengen er gyldenbrun og varm.
10
Server gjerne med en frisk salat og godt brød. Enjoy!
Ingredienser
- Mais 2 bokser
- Rød Paprika, Hakket 1
- Løk, Hakket 1
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Smør 2 ss
- Hvetemel 2 ss
- Melk 2 dl
- Kremfløte 1 dl
- Salt 1 ts
- Pepper 0.5 ts
- Muskatnøtt 0.5 ts
- Revet Cheddarost 1 dl
- Panko Brødrasp 1 dl
Denne oppskriften er AI-Generert