Korianderkylling
Denne krydrede kyllingretten er laget med den friske smaken av koriander. Koriander er en urt som er kjent for sin unike smak og aroma. Den brukes mye i asiatisk matlaging, spesielt i thailandsk og indisk matlaging. Koriander har en citrusaktig smak og gir en frisk smak til retten.
Slik gjør du
1
Varm olivenolje i en panne over middels varme.
2
Tilsett løk, hvitløk og chili, og stek til løken er myk og gjennomsiktig.
3
Tilsett kyllingfileter og stek i ca 5 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
4
Tilsett spisskummen, koriander, gurkemeie og hakkede tomater, og rør godt sammen.
5
La det hele småkoke i ca 15 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
6
Tilsett kikerter og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
7
Smak til med salt og pepper etter smak.
8
Dryss hakket koriander over retten før servering.
9
Server med ris eller naanbrød for en deilig, smaksrik middag.
Ingredienser
- Kyllingfileter 4
- Olivenolje 2 ss
- Løk, Hakket 1
- Hvitløk, Hakket 3 fedd
- Rød Chili, Hakket 1
- Malt Spisskummen 1 ss
- Malt Koriander 1 ss
- Gurkemeie 1 ts
- Hakkede Tomater 1 boks
- Kikerter, Skylt Og Drenert 1 boks
- Salt Og Pepper Etter Smak
- Fersk Koriander, Hakket 1 håndfull
Denne oppskriften er AI-Generert