Skinkewok med ananas og paprika
En frisk og smakfull wokrett som passer perfekt til en travle hverdag. Denne oppskriften inneholder skinke, ananas og paprika som gir en deilig balanse mellom det søte og det salte. Retten er enkel å lage og kan varieres etter ønske med andre grønnsaker eller proteinkilder.
Slik gjør du
1
Varm opp olivenoljen i en stor wokpanne eller stekepanne på middels høy varme.
2
Tilsett løk, hvitløk og ingefær. Stek i ca. 2 minutter til løken er myk og gjennomsiktig.
3
Tilsett skinken og stek i ca. 5 minutter til den er gyllenbrun.
4
Tilsett paprika, gulrøtter og ananas. Stek i ca. 5 minutter til grønnsakene er myke.
5
Bland sammen soyasaus, honning og maizena i en liten bolle.
6
Hell sausen over woken og rør godt rundt. La det hele småkoke i ca. 2-3 minutter til sausen har tyknet.
7
Smak til med salt og pepper.
8
Serveres med ris eller nudler.
Ingredienser
- Skinke 400 g
- Ananas 1
- Røde Paprikaer 2
- Gulrøtter 2
- Løk 1
- Hvitløk 2 fedd
- Soyasaus 2 ss
- Honning 1 ss
- Ingefær 1 ts
- Maizena 1 ss
- Olivenolje 2 ss
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert