Fiskesaus-kylling med grønnsaker
Denne oppskriften kombinerer smakfulle kyllingbryst med grønnsaker i en deilig fiskesaus. Fiskesaus er en krydret saus som er vanlig i asiatisk matlaging. Den er laget av fisk, salt og vann som fermenteres i flere måneder. Sausen gir en dyp, salt smak til retten, og fungerer perfekt i kombinasjon med kylling og grønnsaker.
Slik gjør du
1
Bland fiskesaus, maisstivelse, soyasaus og honning i en bolle. Tilsett kyllingbryst og la marinere i 15 minutter.
2
Varm opp en panne over middels varme og tilsett 1 ss olje. Stek kyllingbrystene i 5-6 minutter på hver side til de er gylne og gjennomstekte. Sett kyllingen til side.
3
Tilsett resten av oljen i pannen og tilsett hvitløk, paprika, løk og gulrot. Stek i 3-4 minutter til grønnsakene er myke.
4
Tilsett ingefær, sesamolje og riseddik, og stek i ytterligere 2 minutter.
5
Legg kyllingbrystene tilbake i pannen sammen med grønnsakene. Bland forsiktig slik at kyllingen er godt dekket av sausen.
6
Smak til med salt og pepper og server varmt.
Ingredienser
- Kyllingbryst 2
- Fiskesaus 2 ss
- Maisstivelse 1 ss
- Soyasaus 1 ss
- Honning 1 ss
- Hvitløk, Hakket 2 fedd
- Rød Paprika, Kuttet I Strimler 1
- Gul Løk, Kuttet I Strimler 1
- Gulrot, Kuttet I Tynne Skiver 1
- Ingefær, Hakket 1 ss
- Sesamolje 1 ts
- Riseddik 1 ts
- Salt Og Pepper
- Vegetabilsk Olje 2 ss
Denne oppskriften er AI-Generert