Eplekake
Eplekake er en klassisk dessert som passer perfekt til høsten når eplene er på sitt beste. Denne oppskriften gir en saftig og smakfull kake med et sprøtt lokk av kanel og sukker.
Slik gjør du
1
Sett ovnen på 180 grader.
2
Skrell eplene og skjær dem i tynne skiver.
3
Bland sammen mel, sukker, bakepulver, kanel og salt i en stor bolle.
4
Visp sammen egg, melk og olje i en annen bolle.
5
Hell den våte blandingen over den tørre blandingen og rør forsiktig sammen til en jevn røre.
6
Legg eplebitene i en smurt kakeform og hell røren over.
7
Bland sammen litt sukker og kanel og dryss over kaken.
8
Stek kaken midt i ovnen i ca 45 minutter, eller til den er gylden og gjennomstekt.
9
La kaken avkjøles litt før servering.
Ingredienser
- Store Epler 4
- Hvetemel 3 dl
- Sukker 2 dl
- Bakepulver 2 ts
- Kanel 1 ts
- Salt 0.5 ts
- Egg 2
- Melk 1 dl
- Nøytral Olje 1 dl
Denne oppskriften er AI-Generert