Appelsinsalat med ristede nøtter og honningdressing
Denne friske og smakfulle appelsinsalaten er en perfekt start på et måltid eller som en lett lunsjrett. Appelsiner er hovedingrediensen og gir en søt og syrlig smak som balanseres av den nøtteaktige smaken fra de ristede nøttene og den søte honningdressingen.
Slik gjør du
1
Forvarm ovnen til 180°C. Legg valnøtter og pinjekjerner på et stekebrett og rist i ovnen i ca. 5-7 minutter, eller til de er gyldenbrune og duften sprer seg.
2
I en liten bolle, visp sammen honning, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper til dressingen er godt blandet.
3
Legg appelsinskiver og rødløk på et stort fat eller en bolle.
4
Dryss over de ristede nøttene og smuldret fetaost.
5
Hell dressingen over salaten og server umiddelbart.
Ingredienser
- Appelsiner, Skrelt Og Skåret I Skiver 4
- Rødløk, Skåret I Tynne Skiver 0.5
- Ristede Valnøtter, Grovhakket 50 g
- Ristede Pinjekjerner 50 g
- Fetaost, Smuldret 0.5 kopp
- Honning 0.25 kopp
- Olivenolje 0.25 kopp
- Saften Av 1/2 Sitron 0.5
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert