Biff med Sopp, Løk og Timian
Dette er en enkel og smakfull biffrett som passer perfekt til en festmiddag eller en spesiell anledning. Biffen blir stekt med aromatisk sopp, søt løk og frisk timian, som gir en fantastisk smakskombinasjon.
Slik gjør du
1
Ta ut biffene fra kjøleskapet og la de hvile på kjøkkenbenken i ca. 20 minutter før steking.
2
Rens soppen og skjær den i skiver. Skrell løken og skjær den i tynne skiver.
3
Varm opp en stor stekepanne over høy varme. Tilsett smør og la det smelte.
4
Når smøret har smeltet, tilsett biffene i pannen og stek dem i 2-3 minutter på hver side. Ta ut biffene av pannen og legg dem på en tallerken.
5
Senk varmen til middels varme og tilsett soppen og løken i pannen. La det steke i ca. 5 minutter, eller til soppen er myk og løken er gyllenbrun.
6
Tilsett timian og stek i ytterligere 1-2 minutter.
7
Legg biffene tilbake i pannen sammen med soppen og løken. La det varme opp i et par minutter før servering.
8
Server med din favoritt tilbehør og nyt!
Ingredienser
- Biffer Av Entrecote Eller Indrefilet 4
- Fersk Sopp 200 g
- Store Løk 2
- Fersk Hakket Timian 2 ss
- Smør 2 ss
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert