Vegetarisk kjøttdeig- og linsegryte
Denne gryten er en perfekt rett for deg som ønsker å spise mindre kjøtt, men fortsatt få i deg nok proteiner. Med vegetarisk kjøttdeig og linser som hovedingredienser, er denne gryten både sunn og mettende. Vi har også tilsatt en rekke deilige grønnsaker som gir gryten masse smak og næring.
Slik gjør du
1
Finkhakk løk og hvitløk, og stek det i en stor gryte med litt olivenolje til det blir mykt og gyllent.
2
Tilsett vegetarisk kjøttdeig og stek i et par minutter til.
3
Tilsett linser, gulrøtter, selleristilker og paprika i gryten og la det steke i noen minutter til.
4
Tilsett hakkede tomater, grønnsaksbuljong, paprikapulver og oregano og la det småkoke i ca. 20 minutter, eller til linser og grønnsaker er møre.
5
Smak til med salt og pepper etter ønske.
6
Server gjerne gryten med ris eller annet godt tilbehør. Denne retten er også perfekt å lage store porsjoner av og fryse ned til senere bruk.
Ingredienser
- Vegetar Kjøttdeig 1 pk
- Linser 2 dl
- Løk 1 stor
- Hvitløk 3 fedd
- Gulrøtter 2
- Selleristilker 2
- Paprika 1 stor
- Hakkede Tomater 1 boks
- Grønnsaksbuljong 4 dl
- Paprikapulver 1 ts
- Tørket Oregano 1 ts
- Salt Og Pepper
- Olivenolje
Denne oppskriften er AI-Generert