Gulrotboller med grønnsaker
Gulrotboller er en deilig og sunn vegetarrett som passer perfekt til middag eller lunsj. Denne oppskriften bruker Vegatfarse gulrot som hovedingrediens, som gir en fantastisk smak og tekstur til bollene. I tillegg er grønnsaker som løk, paprika og sopp inkludert i oppskriften for å øke næringsverdien og smaken.
Slik gjør du
1
Stek løk, paprika, sopp og hvitløk i en panne med litt olje til det er mykt og gyllent.
2
Bland sammen Vegatfarse gulrot, egg, strøkavring, paprikapulver, oregano, salt og pepper i en bolle.
3
Tilsett den stekte grønnsaksblandingen og bland alt sammen godt.
4
Form små boller av deigen og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
5
Stek bollene i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
6
Server med en frisk salat eller som tilbehør til en annen rett.
Ingredienser
- Vegatfarse Gulrot (400G) 1 pakke
- Løk, Finhakket 1
- Rød Paprika, Finhakket 1
- Sopp, Finhakket 100 g
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Egg 2
- Strøkavring 1 dl
- Paprikapulver 1 ts
- Tørket Oregano 1 ts
- Salt Og Pepper
- Olje Til Steking
Denne oppskriften er AI-Generert