Kaffe- og soyasausmarinert biff med grønnsaker
Denne oppskriften er en spennende kombinasjon av kaffe og soyasaus som gir en utrolig smakfull marinade til biffen. Kaffen gir en dypere smak og sammen med soyasausen gir det en perfekt balanse mellom søtt og salt. Server med en frisk salat og grønnsaker etter eget ønske.
Slik gjør du
1
Bland sammen kaffe, soyasaus, hvitløk, honning, ingefær, sesamolje, olivenolje, risvineddik og chiliflak i en bolle.
2
Tilsett biffene i marinaden og la de marinere i minst 1 time, men gjerne over natten i kjøleskapet.
3
Ta biffene ut av marinaden og tørk dem godt med kjøkkenpapir. Strø salt og pepper på begge sider av biffene.
4
Stek biffene i en varm panne eller grill dem til ønsket stekingsgrad. La biffene hvile i noen minutter før du skjærer dem i skiver.
5
Server biffskivene med en frisk salat og grønnsaker etter eget ønske. Drypp eventuelt litt av marinaden over grønnsakene.
Ingredienser
- Biffer Av Okse Eller Annet Kjøtt 4
- Sterk Kaffe 0.5 kopp
- Soyasaus 0.5 kopp
- Hvitløk 2 fedd
- Honning 2 ss
- Ingefær, Revet 1 ts
- Sesamolje 1 ss
- Olivenolje 1 ss
- Risvineddik 1 ss
- Chiliflak 0.5 ts
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert