Kokosmelk- og chilipepper kylling
Denne kyllingretten er full av smak og krydder! Kokosmelk gir en kremet og fyldig saus, mens chilipepper gir en god varme til retten. Server denne retten med ris og grønnsaker for en komplett og sunn middag.
Slik gjør du
1
Varm opp olivenolje i en stor panne over middels høy varme.
2
Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken blir myk og gjennomsiktig.
3
Tilsett chilipepper, spisskummen og koriander, og stek i et minutt til.
4
Legg kyllingstrimlene i pannen, og stek i fem minutter til kyllingen er brunet på alle sider.
5
Tilsett kokosmelk, og rør godt sammen med kyllingen og krydderne.
6
La det koke opp, og reduser varmen til lav. La retten småkoke i 10-15 minutter til kyllingen er gjennomstekt og sausen har blitt tykkere.
7
Smak til med salt og pepper, og server med ris og grønnsaker. Topp med fersk koriander for ekstra smak og dekorasjon.
Ingredienser
- Kyllingfileter, Skåret I Strimler 4
- Rød Løk, Hakket 1
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Rød Chilipepper, Finhakket 1
- Kokosmelk 1 boks (400 ml)
- Spisskummen 1 ts
- Koriander 1 ts
- Salt Og Pepper
- Olivenolje 2 ss
- Fersk Koriander Til Servering
Denne oppskriften er AI-Generert