Oppskrift på Lahmacun (tyrkisk pizza)
Lahmacun er en populær rett i Tyrkia og Midtøsten. Det er en type pizza som er toppet med en deilig blanding av krydret kjøttdeig, løk og tomatpuré. Denne retten er perfekt til å servere som en lett lunsj eller som en del av et større måltid.
Slik gjør du
1
Forvarm ovnen til 200 grader.
2
Stek kjøttdeigen i en stekepanne over middels høy varme til den er brun og gjennomstekt.
3
Tilsett løk og hvitløk og stek videre i ca. 5 minutter til løken er myk og gjennomsiktig.
4
Tilsett tomatpuré, paprikapulver, oregano, chiliflak, salt og pepper og stek videre i ca. 2 minutter til alt er godt blandet.
5
Smør tortilla- eller pitabrødene med blandingen og legg dem på en stekeplate.
6
Stek i ovnen i 10-12 minutter til brødet er sprøtt og kjøttblandingen er varm og gyllen.
7
Server med en frisk salat og en sitronbåt.
Ingredienser
- Kjøttdeig, Gjerne Av Lam Eller Storfe 500 g
- Store Løk, Finhakket 2
- Tomatpuré 3 ss
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Paprikapulver 1 ts
- Tørket Oregano 1 ts
- Chiliflak 1 ts
- Salt Og Pepper
- Olivenolje
- Små Tortilla- Eller Pitabrød 12 -15
Denne oppskriften er AI-Generert