Börek med fetaost og persille
Börek er en deilig tyrkisk paiform som kan fylles med forskjellige ingredienser. Denne oppskriften bruker filodeig, fetaost og persille for en smakfull og enkel versjon. Filodeig er en tynn og sprø deig som kan kjøpes ferdig i butikken, og fetaost og persille gir en salt og frisk smak som passer perfekt sammen.
Slik gjør du
1
Forvarm ovnen til 200 °C.
2
Smuldre fetaosten i en bolle og tilsett hakket persille. Bland godt og smak til med salt og pepper.
3
Pensle et ark filodeig med smør og legg et annet ark på toppen. Pensle igjen med smør og legg et tredje ark på toppen.
4
Legg en stripe med fetaostblandingen langs den ene kanten av deigen, og rull deigen forsiktig sammen til en rull.
5
Gjenta med de resterende arkene filodeig og fetaostblanding.
6
Legg rullene på en stekeplate og pensle toppen med smør.
7
Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til börekene er gylne og sprø.
8
Server varme eller kalde, gjerne med en frisk salat ved siden av.
Ingredienser
- Filodeig 8 ark
- Fetaost 200 g
- Fersk Persille 1 bunt
- Smør, Smeltet 3 ss
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert