Kofta med koriander
Kofta er en populær rett i mange land, og er kjent for sin smakfulle kjøttkule som ofte er krydret med en rekke krydder. I denne oppskriften bruker vi koriander som hovedingrediens for å gi koftaene en frisk smak og aroma.
Slik gjør du
1
Bland sammen kjøttdeig, løk, hvitløk, egg og krydder i en stor bolle. Tilsett hakket koriander og bland godt.
2
Form små kuler av kjøttblandingen og legg dem på en tallerken. Dekk til med plastfolie og la dem hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
3
Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Legg koftaene i pannen og stek på begge sider til de er gylne og gjennomstekte.
4
Server koftaene varme med en frisk salat eller tzatziki ved siden av.
Ingredienser
- Kjøttdeig Av Lam Eller Storfe 500 g
- Løk, Finhakket 1
- Hvitløk, Finhakket 3 fedd
- Spisskummen 1 ss
- Korianderpulver 1 ts
- Chilipulver 1 ts
- Kanel 1 ts
- Gurkemeie 1 ts
- Hakket Fersk Koriander 0.5 kopp
- Salt Og Pepper
- Olje Til Steking
Denne oppskriften er AI-Generert