Ingefær- og Løksuppe
Denne suppen er perfekt for en kald vinterdag. Kombinasjonen av søt løk og spicy ingefær gir en dyp og varm smak til suppen. For å gjøre denne suppen ekstra fyldig og mettende, kan du legge til noen poteter eller linser. Server med en skive brød og du har en deilig og næringsrik måltid til å varme deg opp.
Slik gjør du
1
Varm olivenoljen i en stor gryte over medium varme.
2
Surr løk, ingefær og hvitløk til de er myke og gjennomsiktige, ca 10 minutter.
3
Tilsett grønnsaksbuljong og vann til gryten. La suppen småkoke i 30 minutter.
4
Bruk en stavmikser eller blender for å lage suppen jevn.
5
Smak til med salt og pepper etter ønske.
6
Pynt med fersk persille og server med en skive brød.
7
Nyt denne varmende suppen og la smakene varme deg opp på kalde dager.
Ingredienser
- Gule Løk, Hakket 2 store
- Ingefær, Hakket 2 ss
- Hvitløk, Hakket 2 fedd
- Grønnsaksbuljong 4 kopper
- Vann 1 kopp
- Olivenolje 2 ss
- Salt Og Pepper Etter Smak
- Frisk Persille Til Pynt
Denne oppskriften er AI-Generert