Cannelloni med spinat og ricotta
Cannelloni er en klassisk italiensk pastaform som er rørformet og fylt med deilig stuffing. I denne oppskriften fylles cannellonirørene med en blanding av spinat og ricotta, og gratineres i ovnen med en deilig tomatsaus.
Slik gjør du
1
Forvarm ovnen til 180 grader.
2
Hvis du bruker frossen spinat, tine den først og press ut alt vannet. Hvis du bruker fersk spinat, skyll den godt og la den renne av seg.
3
Finkhakk løken og hvitløken og stek i olivenolje til det blir mykt og blankt.
4
Tilsett hakkede tomater, oregano, basilikum og litt salt og pepper. La sausen småkoke i ca 10 minutter.
5
Bland spinat og ricotta i en bolle, og smak til med salt og pepper.
6
Fyll cannellonirørene med spinat-ricottablandingen og legg dem i en ildfast form.
7
Hell tomatsausen over cannellonien og dryss over parmesan.
8
Stek i ovnen i ca 25 minutter, eller til osten er gyllen og cannellonien er gjennomvarm.
9
Server med en frisk salat og nybakt brød. Buon appetito!
Ingredienser
- Cannelloni 12
- Spinat, Frisk Eller Frossen 350 g
- Ricotta 250 g
- Hvitløk 2 fedd
- Løk 1
- Hakkede Tomater 1 boks
- Oregano 1 ts
- Basilikum 1 ts
- Salt Og Pepper
- Olivenolje 1 ss
- Revet Parmesan 50 g
Denne oppskriften er AI-Generert