Focaccia med olivenolje
Focaccia er en italiensk brødrett som er kjent for sin myke og luftige konsistens, samt den intense smaken av olivenolje. Denne oppskriften kombinerer disse to hovedingrediensene for å skape en enkel, men smakfull rett som kan serveres som en forrett eller som tilbehør til en større middag.
Slik gjør du
1
Bland sammen hvetemel, tørrgjær, sukker og salt i en stor bolle.
2
Tilsett varmt vann og 1 dl olivenolje, og rør sammen til en jevn deig.
3
Kna deigen i ca. 10 minutter, til den er glatt og elastisk.
4
Legg deigen i en godt smurt form, og la den heve i ca. 1 time.
5
Forvarm ovnen til 220 grader.
6
Bruk fingrene til å lage små fordypninger i deigen, og drypp resten av olivenoljen over.
7
Dryss fint salt og tørket rosmarin over deigen.
8
Stek focacciaen i ovnen i ca. 20 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt.
9
Avkjøl focacciaen litt før servering.
Ingredienser
- Hvetemel 500 g
- Tørrgjær 1 pk
- Sukker 1 ts
- Salt 1 ts
- Varmt Vann 2 dl
- Olivenolje 2 dl
- Fint Salt 1 ss
- Tørket Rosmarin 1 ss
Denne oppskriften er AI-Generert