Prosciutto og melon salat
Dette er en enkel og smakfull salat som kombinerer den salte smaken av prosciutto med den søte smaken av melon. Salaten er perfekt som en forrett eller som en lett lunsj eller middag på en varm sommerdag.
Slik gjør du
1
Start med å skjære prosciuttoen i mindre biter og stek den i en tørr panne på medium varme i omtrent 5 minutter, eller til den er sprø og gylden. Sett til side.
2
Skjær melonen i små terninger og legg dem i en stor bolle.
3
Finkhakk rødløken og tilsett den i bollen sammen med melonen.
4
Smuldre fetaosten over salaten og tilsett pinjekjernene.
5
I en liten bolle, bland sammen honning, olivenolje, salt og pepper til en dressing.
6
Hell dressingen over salaten og rør forsiktig sammen.
7
Topp salaten med prosciuttoen og server umiddelbart.
Ingredienser
- Prosciutto 100 g
- Cantaloupe Melon 0.5
- Fetaost 100 g
- Rødløk 0.5
- Pinjekjerner 2 ss
- Honning 2 ss
- Olivenolje 2 ss
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert