Tiramisu med Mascarpone
Tiramisu er en italiensk dessert som betyr 'trekk meg opp' på norsk. Denne himmelske desserten består av lag med krem og kaffe-dyppet kjeks, og er en av de mest populære dessertene i Italia. Mascarpone, en myk italiensk ost, er en nøkkelingrediens i denne delikate desserten som gir en rik og kremet smak.
Slik gjør du
1
Skill eggeplommene og eggehvitene. Pisk eggeplommene og sukkeret til en kremete konsistens i en stor bolle.
2
Tilsett mascarpone og pisk til en jevn blanding.
3
Pisk eggehvitene til stive topper i en annen bolle.
4
Brett eggehvitene forsiktig inn i mascarponeblandingen til alt er godt blandet.
5
Hell kaffe i en stor bolle og dypp ladyfingers i kaffen en om gangen, og legg dem i en 9x13 tommer form.
6
Hell halvparten av mascarponeblandingen over kjeksene, og gjenta deretter med et annet lag med dyppet kjeks og mascarponeblanding.
7
Dekk formen med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.
8
Før servering, dryss kakao over toppen av tiramisu.
Ingredienser
- Mascarpone 500 g
- Store Egg 4
- Sterk Kaffe 1 kopp
- Sukker 0.5 kopp
- Ladyfingers 1 pakke
- Kakao 0.25 kopp
Denne oppskriften er AI-Generert