Gravet Laks med Sennepssaus
Gravet laks er en tradisjonell norsk rett som er enkel å lage, men likevel full av smak. Laksen blir gravet i en blanding av salt, sukker og krydder i noen dager. Denne oppskriften inkluderer også en deilig sennepssaus som er perfekt til å dyppe laksen i.
Slik gjør du
1
Bland sammen salt, sukker, pepper og dill i en liten bolle.
2
Legg laksen i en stor form eller brett, og gni inn krydderblandingen på begge sider av laksen.
3
Dekk formen eller brettet med plastfolie og sett det i kjøleskapet i 2-3 dager.
4
Ta laksen ut av kjøleskapet og tørk av krydderblandingen med et papirhåndkle.
5
Skjær laksen i tynne skiver og legg dem på et fat.
6
Bland sammen sennep, honning, rødvinseddik, olivenolje, hvitløk og persille i en liten bolle.
7
Server gravet laks med sennepssausen ved siden av.
Ingredienser
- Laks, Fersk Eller Frossen 500 g
- Salt 2 ss
- Sukker 1 ss
- Pepper 1 ts
- Dill, Tørket Eller Fersk 1 ts
- Sennep 1 ss
- Honning 1 ss
- Rødvinseddik 1 ss
- Olivenolje 1 ss
- Hvitløk, Finhakket 1 fedd
- Persille, Finhakket 1 ss
Denne oppskriften er AI-Generert