Tomat- og basilikumbruschetta
Tomat- og basilikumbruschetta er en enkel og smakfull italiensk rett som passer perfekt som en liten forrett eller som snacks til en hyggelig aften sammen med venner og familie. Bruschettaen består av sprøstekt brød, toppet med saftige tomater, frisk basilikum og en deilig dressing av olivenolje og balsamicoeddik.
Slik gjør du
1
Sett ovnen på grillfunksjon og la den varme opp.
2
Skjær brødet i skiver og legg dem på en stekeplate. Sett dem inn i ovnen og stek til de er sprø og gylne, ca. 3-4 minutter på hver side.
3
Del tomatene i små terninger og ha dem i en bolle. Finhakk hvitløksfeddet og tilsett det i bollen sammen med olivenolje og balsamicoeddik. Bland godt sammen og smak til med salt og pepper.
4
Finkhakk basilikumbladene og tilsett dem i tomatsalaten. Bland forsiktig sammen.
5
Ta brødet ut av ovnen og gni overflaten med det andre feddet av hvitløken. Fordel tomatsalaten over brødskivene og server umiddelbart.
Ingredienser
- Skiver Surdeigsbrød 4
- Modne Tomater 2
- Fersk Basilikum 1 håndfull
- Olivenolje 2 ss
- Balsamicoeddik 1 ss
- Hvitløk 1 fedd
- Salt Og Pepper
Denne oppskriften er AI-Generert