Lapskaus med Flatbrød
Lapskaus er en norsk klassiker som har vært en favoritt blant nordmenn i generasjoner. Denne deilige lapskausen er laget med mørt kjøtt, poteter og gulrøtter som gir en herlig smak og konsistens. Serveres med sprøtt flatbrød, dette er en perfekt rett for en kald dag.
Slik gjør du
1
Skjær oksekjøttet i små biter. Varm opp litt olje i en stor kjele og brun kjøttet på alle sider.
2
Skrell og kutt poteter og gulrøtter i små terninger, og hakk løk og hvitløk. Tilsett grønnsakene og la dem surre sammen med kjøttet i noen minutter.
3
Krydre med salt, pepper og timian, og dryss over hvetemel. Rør godt og la det surre i et minutt.
4
Tilsett oksekraft og rør godt. La lapskausen småkoke i ca. 1 time, til kjøttet og grønnsakene er møre.
5
Varm opp flatbrødene i ovnen eller på en varm panne. Server lapskausen med flatbrød.
6
Nyt den varme og deilige lapskausen med sprøtt flatbrød. Denne retten er perfekt for en kald og mørk høstkveld.