Kjøttkaker med tyttebær
Kjøttkaker med tyttebær er en klassisk norsk rett som passer perfekt til middag eller som enkel og smakfull lunsj. Denne oppskriften er enkel å følge og gir deg saftige og smakfulle kjøttkaker med en deilig saus laget av tyttebær. Server med poteter, grønnsaker og tyttebærsaus for en næringsrik og smakfull måltid.
Slik gjør du
1
Finkhakk løk og hvitløk og bland med kjøttdeig, salt, pepper, timian, basilikum, egg og melk i en bolle. Bland godt til en jevn masse.
2
Form små kjøttkaker av blandingen og stek dem i en stekepanne med litt olje til de er gyldne og gjennomstekte.
3
Ta ut kjøttkakene av pannen og hold dem varme i ovnen på 50 grader.
4
Tilsett mel i pannen og rør godt i noen minutter til melken er brun og fin.
5
Tilsett buljong og tyttebær og la sausen småkoke i ca 10 minutter.
6
Server kjøttkakene med sausen, poteter og grønnsaker.