Tofu og soyasaus stir-fry
Dette er en enkel og rask vegetarisk rett som er full av smak og næringsstoffer. Tofu er en proteinrik ingrediens som er laget av soyabønner, og i denne oppskriften kombineres den med en smakfull soyasaus, grønnsaker og risnudler. Retten kan tilpasses etter smak og preferanser, og er perfekt for både lunsj og middag.
Slik gjør du
1
Kok risnudlene etter instruksjonene på pakken, og la dem renne av.
2
Skjær tofu i terninger, og bland sammen soyasaus og maisstivelse i en bolle.
3
Varm opp peanøttoljen i en wok eller stor stekepanne, og tilsett hvitløk. Stek i 1-2 minutter til hvitløken er gyllen.
4
Tilsett tofu, og stek i 2-3 minutter til den er gyldenbrun på alle sider.
5
Tilsett paprika, løk og gulrot, og stek i 3-4 minutter til grønnsakene er myke, men fortsatt har litt tyggemotstand.
6
Tilsett risnudlene, og stek i 1-2 minutter til de er varme.
7
Smak til med salt og pepper, og server straks med frisk koriander på toppen.
8
Denne retten kan også varieres ved å tilsette andre grønnsaker eller sauser etter smak og preferanser. Prøv for eksempel å tilsette brokkoli, squash eller sopp, eller bruk en annen type saus som sweet chili eller teriyaki.
Ingredienser
Denne oppskriften er AI-Generert