Biff og ingefær stir-fry
Denne retten er enkel å lage og full av smak. Biff og ingefær er en klassisk kombinasjon i det asiatiske kjøkkenet, og når det blir stir-fryet sammen med grønnsaker og saus, blir det en deilig middagsrett som er perfekt for en travel hverdag.
Slik gjør du
1
Varm oljen i en wok eller stor stekepanne over høy varme.
2
Tilsett biffstrimler og stek i 2-3 minutter til de er brunet på alle sider.
3
Tilsett paprika, løk og gulrot, og stek i 2-3 minutter til grønnsakene er litt myke.
4
Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak, og stek i 1-2 minutter til du kjenner duften av hvitløk og ingefær.
5
Bland soyasaus, hoisinsaus, risvineddik og maizena i en skål til en jevn saus.
6
Hell sausen over woken og la det koke i 1-2 minutter til sausen er tykk og glatt.
7
Smak til med salt og pepper.
8
Server med kokt ris.
9
Nyt denne smaksrike og sunne middagsretten sammen med familie og venner!
Ingredienser
- Biffstrimler 400 g
- Stor Rød Paprika, Skåret I Strimler 1
- Stor Gul Løk, Skåret I Strimler 1
- Gulrøtter, Skåret I Tynne Strimler 2
- Olivenolje 1 ss
- Soyasaus 2 ss
- Hoisinsaus 1 ss
- Risvineddik 1 ss
- Maizena 2 ts
- Hvitløk, Finhakket 2 fedd
- Ingefær, Finhakket 1 ss
- Rød Pepperflak (Kan Sløyfes) 0.25 ts
- Salt Og Pepper
- Kokt Ris, For Servering
Denne oppskriften er AI-Generert