KULINARIS AS

Dette er historien om tre gutter fra Kolbotn som ønsket seg noe nytt i livet. Året var 2002 da de fikk ideen om å starte iskremfabrikk.
De fant lokaler på Kolbotn, bygde fabrikk, og så startet den store jobben med å prøvelage iskrem og sorbet. Det ble masse prøving og feiling av ulike råvarer og mikser, kurs og messer i Italia, Canada og USA, og etter hvert innkjøp av maskiner – og litt etter litt var produksjonen i gang. Responsen fra kundene var overveldende, og derfor fortsatte de å kjøpe Kulinaris.
Kulinaris er i dag en veldrevet iskremfabrikk på Kolbotn, som selger til både matbutikker, isbarer, hoteller og restauranter. Vi er totalt 12 heltidsansatte som jobber med produktutvikling, produksjon og salg. Våre iskremer er basert på norsk melk og fløte, samt de beste smakstilsetninger vi finner rundt i verden. Våre sorbeter er laget på høykvalitets frukt, ikke konsentrater og ingen fargetilsetninger. Våre produkter har liten luftandel i forhold til «vanlig» iskrem – lite luft, mye smak og de beste råvarer.
– og hver eneste dag handler kompromissløst om det ene og viktige målet ved å være kompromissløse på smak:
å lage verdens beste iskrem og sorbet!