Salumi, The Craft of Italian Dry Curing
2012, Innbundet, Brian Polcyn, Michael Ruhlman, Engelsk
Produktbeskrivelse
The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.
Prishistorikk
Grafen viser priser over 30 dager, merk at vi ikke innhenter priser hver dag så feil kan forekomme.