Bli med i Kassalapp-fellesskapet på Discord

AI Eksperimentering med matoppskrifter

Bæreposesuppe og melkerullkjeks ble foreslått av OpenAI når eg eksperimenterte med mulighet for å lage AI-genererte matoppskrifter.

Tilbake

Har laget en funksjon som lar meg generere matoppskrifter basert på vilkårlige ingredientser, dette er for øyeblikket ikke "linket til" noe sted, men om du vil ta en titt finner du en liste over oppskrifter her.

Merk at disse ikke er kvalitetssikret og kan muligens være tullball.

Men det er dog en spennende ide, videre vil eg se på om det kan gi mening å legge dette til som en knapp direkte på enkelte produktsider hvor du kan få en oppskrift med dette (og evt andre) produkter on-demand.

Her er en oppskrift som ble genert basert på en melkerull:

Oppskrift: Melkerull-kjeks

Ingredienser:

  • 74g melkerull
  • 200g hvetemel
  • 100g usaltet smør
  • 50g sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 egg Fremgangsmåte:
  1. Forvarm ovnen til 180°C og legg bakepapir på en stekeplate.
  2. I en stor bolle, bland sammen hvetemel, sukker og vaniljeekstrakt.
  3. Smuldre melkerullen og tilsett den i bollen med tørrvarene. Bland godt sammen.
  4. Skjær smøret i små terninger og tilsett det i bollen. Kna smøret inn i deigen til det får en sandaktig konsistens.
  5. Tilsett egget i deigen og kna den sammen til en jevn og myk deig.
  6. Del deigen i små biter og rull dem til små kuler. Legg kulene på bakeplaten med litt avstand mellom hver.
  7. Bruk en gaffel til å trykke lett ned på hver deigkule og lage et mønster på toppen.
  8. Stek kjeksene i forvarmet ovn i ca. 12-15 minutter, eller til de er lett gylne i kantene.
  9. Ta kjeksene ut av ovnen og la dem avkjøles på stekeplaten i noen minutter. Deretter kan de overføres til en rist for fullstendig avkjøling.
  10. Når kjeksene er helt avkjølt, er de klare til å nytes! Server dem gjerne med en kopp varm te eller kaffe.

Håper oppskriften faller i smak!

Det virker for meg som en legit nice oppskrift, men så ble eg nyskjerrig hva som ville skje om eg spurte om noe litt mer absurd

Så eg spurte AI om å lage en oppskrift basert på en Bærepose fra Bunnpris

Og da spydde den ut følgende:

Oppskrift: Bæreposesuppe

Ingredienser:

  • 1 bærepose fra Bunnpris Kampanje Std (ren og ubrukt)
  • 500g grønnsaker etter eget valg (f.eks. gulrøtter, løk, selleri, paprika)
  • 1 liter grønnsakskraft
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 ts olivenolje
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • Salt og pepper etter smak
  • Eventuelle ekstra krydderurter eller krydder etter ønske (f.eks. timian, oregano)

Fremgangsmåte:

  1. Skyll og rengjør bæreposen grundig for å sikre at den er helt ren og fri for eventuelle rester.
  2. Varm olivenolje i en stor gryte på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og stek i noen sekunder til du kjenner duften av hvitløken.
  3. Tilsett grønnsakene i gryten og stek i ca. 5 minutter, eller til de begynner å mykne.
  4. Hell i grønnsakskraft og hakkede tomater. Rør godt sammen.
  5. Krydre suppen med salt, pepper og eventuelle ekstra krydderurter eller krydder etter smak. La suppen småkoke i ca. 20-30 minutter, eller til grønnsakene er møre.
  6. I mellomtiden, bruk en saks til å klippe bæreposen i små strimler eller biter. Pass på å ikke bruke metallgjenstander for å unngå at posen riper eller ødelegger grytens overflate.
  7. Når suppen er ferdigkokt, tilsett de klippede biter av bæreposen. Rør forsiktig sammen.
  8. La suppen stå på lav varme i noen minutter, slik at bæreposen blir myk og tilpasser seg suppen.
  9. Smak til suppen og juster eventuelt krydderet etter behov.
  10. Server den varme bæreposesuppen i skåler og nyt den sammen med godt brød eller rundstykker.

Merk: Vær oppmerksom på at bruk av bærepose i matlagingen er en kreativ og usannsynlig praksis. Det er alltid viktig å sørge for at ingredienser og redskaper som brukes i matlaging er trygge, rene og egnet for formålet.

Vi får se hvordan det går...