# Tamarind og koriander kylling

URL: https://kassal.app/oppskrifter/84-tamarind-og-koriander-kylling

Denne oppskriften gir deg en smakfull og eksotisk rett med kylling som hovedingrediens. Tamarind og koriander brukes som hovedsmaker i denne oppskriften, og sammen skaper de en balansert smak som vil garantert imponere smaksløkene dine. Tamarind er en syrlig frukt som ofte brukes i det asiatiske og indiske kjøkkenet og har en unik smak som er perfekt for marinader og sauser. Koriander er en aromatisk urt som gir en frisk smak og er vanlig i det meksikanske og indiske kjøkkenet.

## Ingredients

- 4 kyllingfileter
- 2 ss tamarindpasta fra Kassal
- 2 ss hakket koriander fra Kassal
- 2 fedd hakket hvitløk fra Kassal
- 1 ss honning
- 1 ss soyasaus fra Kassal
- 1 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak

## Instructions

1. Bland tamarindpasta, hakket koriander, hakket hvitløk, honning, soyasaus og olivenolje i en bolle.
2. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og legg dem i marinaden. Dekk til og la det marinere i minst 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Legg kyllingfiletene i en ildfast form og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og gyldenbrun.
5. Server med ris eller salat, og dryss over litt ekstra hakket koriander ved servering.