# Chili con carne

URL: https://kassal.app/oppskrifter/48-chili-con-carne

Chili con carne er en klassisk meksikansk rett som er enkel å lage og smaker fantastisk. Retten består hovedsakelig av kjøttdeig, bønner, tomater og selvfølgelig chili. Chili con carne kan serveres med ris, tortillachips eller som fyll i en burrito eller taco.

## Ingredients

- 500 g kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts spisskummen
- 2 ts paprikapulver
- 2 ts tørket oregano
- 1 ts chilipulver
- 1 boks hakkede tomater
- 1 boks kidneybønner, skylt og avrent
- 1 rød paprika, hakket
- Salt og pepper
- Olje til steking

## Instructions

1. Varm opp olje i en stor gryte på middels varme.
2. Stek kjøttdeigen til den er brunet, og ta den ut av gryten.
3. Stek løk og hvitløk i samme gryte til løken er myk.
4. Tilsett spisskummen, paprikapulver, oregano og chilipulver. Stek i et minutt til.
5. Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og paprika. La det småkoke i 10-15 minutter.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server chili con carne med ris, tortillachips eller i en burrito.