# Dillpoteter med smør og sitron

URL: https://kassal.app/oppskrifter/40-dillpoteter-med-smor-og-sitron

Dill er en aromatisk urt som gir en frisk og anisaktig smak til retter. Den er spesielt populær i skandinavisk mat, og brukes ofte til å smaksette fisk og poteter. I denne oppskriften vil vi bruke dill til å lage smakfulle poteter med smør og sitron.

## Ingredients

- 1 kg poteter
- 3 ss smør
- 2 ss hakket dill
- 0.5 saften av sitron
- salt og pepper

## Instructions

1. Skrell potetene og del dem i terninger.
2. Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre, ca. 15-20 minutter.
3. Hell av vannet og la potetene dampe av seg i noen minutter.
4. Smelt smøret i en gryte og tilsett hakket dill og sitronsaft.
5. Bland smørblandingen sammen med potetene og vend forsiktig rundt.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server dillpotetene som tilbehør til fisk eller kjøtt.