# Brødpudding med eple og kanel

URL: https://kassal.app/oppskrifter/39-brodpudding-med-eple-og-kanel

Brødpudding er en enkel og deilig dessert som kan lages av gammelt brød som ellers ville blitt kastet. I denne oppskriften bruker vi epler og kanel for å gi puddingen en herlig smak av høst. Server den gjerne med vaniljesaus eller iskrem.

## Ingredients

- 6 skiver brød
- 2 epler, skrelt og skåret i små biter
- 2 ss smør
- 3 dl melk
- 2 egg
- 0.5 dl sukker
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

## Instructions

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smøret i en stor stekepanne og stek eplebitene i noen minutter til de blir myke. Sett til side.
3. Skjær brødskivene i små biter og legg dem i en ildfast form sammen med eplebitene.
4. I en bolle, visp sammen melk, egg, sukker, kanel, vaniljesukker og salt til det er godt blandet.
5. Hell blandingen over brød- og eplebitene og la det trekke i 10 minutter.
6. Sett formen i ovnen og stek i ca. 25-30 minutter, til puddingen er gyldenbrun og gjennomstekt.
7. Server varm med vaniljesaus eller iskrem.
8. Nyt din deilige brødpudding med eple og kanel!