# Balsamicoeddik Saus

URL: https://kassal.app/oppskrifter/28-balsamicoeddik-saus

Denne sausen er laget med balsamicoeddik som hovedingrediens, og er perfekt til å toppe en biff eller en salat. Balsamicoeddiken gir sausen en søt og syrlig smak som kan passe til mange forskjellige retter. Sausen er enkel å lage og tar bare noen få minutter å tilberede.

## Ingredients

- 1/2 kopp balsamicoeddik
- 1/4 kopp kyllingkraft
- 2 ss honning
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak

## Instructions

1. Bland sammen balsamicoeddik, kyllingkraft og honning i en liten kjele. Kok opp på middels varme.
2. Tilsett finhakket hvitløk og sitronsaft. Rør godt sammen.
3. La sausen småkoke i ca. 10 minutter, eller til den har tyknet og redusert til ca. 1/3 av opprinnelig mengde.
4. Smak til med salt og pepper etter smak.
5. Server sausen varm over biff eller som dressing til en salat. Den kan også oppbevares i kjøleskapet i en uke i en lufttett beholder. Varm opp igjen før servering.