# Pizzadeig

URL: https://kassal.app/oppskrifter/239-pizzadeig

Pizzadeig er grunnlaget for enhver god pizza, og denne oppskriften gir deg en enkel og smakfull deig som kan brukes til å lage både tynn og tykk bunn. Ved å bruke hvetemel, vann, gjær og salt får du en deig som er enkel å jobbe med og som gir en perfekt konsistens og smak til pizzaen din.

## Ingredients

- 500 g hvetemel
- 325 ml lunkent vann
- 1 pk tørr gjær
- 1 ts salt

## Instructions

1. Bland sammen hvetemel, gjær og salt i en stor bolle.
2. Tilsett lunkent vann og rør sammen til en jevn deig.
3. Kna deigen i ca. 10 minutter, til den blir smidig og elastisk.
4. Sett deigen til heving i en bolle med plastfolie eller et kjøkkenhåndkle over i ca. 1 time, til den har doblet seg i størrelse.
5. Kjevle ut deigen på et melet bord til ønsket tykkelse og form.
6. Legg på ønsket fyll og stek i ovn på 220 grader i ca. 10-15 minutter, til pizzaen er gylden og sprø.
7. Denne oppskriften gir deg en deig som holder seg godt i kjøleskapet og som kan fryses ned til senere bruk. Server pizzaen din med en frisk salat og en kald drikke for en deilig og enkel middag.