# Honningglasert svinekjøtt med eple og salvie

URL: https://kassal.app/oppskrifter/21-honningglasert-svinekjott-med-eple-og-salvie

Denne retten kombinerer sødmen i honning med det salte i svinekjøtt, og legger til en frisk smak av eple og urter. Svinenakke fungerer bra i denne oppskriften, og det er lett å lage en stor porsjon som fungerer bra for middagsbordet eller som restemat.

## Ingredients

- 1 kg svinekjøtt, skåret i stykker
- 2 store epler, skrelt og skåret i biter
- 2 ss salvie, hakket
- 2 ss honning
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper

## Instructions

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Gni svinekjøttet med salt og pepper.
3. Varm opp en stor stekepanne over middels varme, og tilsett olivenolje. Stek svinekjøttet til det er brunet på alle sider, ca. 5 minutter.
4. Legg svinekjøttet over i en ildfast form.
5. Tøm ut fettet fra stekepannen, og tilsett eplebitene. Stek eplene til de er myke, ca. 5 minutter.
6. Tilsett hvitløk, salvie og honning i stekepannen. Rør sammen, og la blandingen småkoke i ca. 1 minutt.
7. Hell blandingen over svinekjøttet i den ildfaste formen.
8. Bak i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til svinekjøttet er ferdigstekt og eplene er gylne og myke.
9. Server med ris eller poteter, og eventuelt en frisk salat ved siden av.