# Caprese-salat med Mozzarella og Basilikum

URL: https://kassal.app/oppskrifter/172-caprese-salat-med-mozzarella-og-basilikum

Caprese-salat er en klassisk italiensk forrett som består av fersk mozzarella, saftige tomater og frisk basilikum. Denne oppskriften gir en enkel og smakfull variant av denne populære retten.

## Ingredients

- 2 store tomater
- 1 pakke fersk mozzarella
- 1 bunt friske basilikum
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak

## Instructions

1. Start med å skjære tomatene og mozzarellaen i skiver. Legg dem på et fat eller en tallerken i et mønster, og dryss over litt salt og pepper.
2. Hakk opp basilikumbladene og strø dem over mozzarellaen og tomatene.
3. Bland sammen olivenolje og balsamicoeddik i en liten bolle, og hell dressingen over salaten.
4. Server salaten umiddelbart, gjerne med noen ferske brødskiver ved siden av.