# Tursu salat med syltet agurk, gulrot og løk

URL: https://kassal.app/oppskrifter/171-tursu-salat-med-syltet-agurk-gulrot-og-lok

Tursu salat er en fargerik og smaksrik salat som passer godt som tilbehør til ulike retter. Hovedingrediensen i denne oppskriften er syltet grønnsaker bestående av agurk, gulrot og løk, som gir en frisk og syrlig smak til salaten.

## Ingredients

- 250 g tursu (syltet grønnsaker) bestående av agurk, gulrot og løk fra Kassal
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rødløk, hakket
- 2 ss finhakket persille
- 1 ss finhakket mynte
- 2 ss olje
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak

## Instructions

1. Ha tursu, hakket paprika og løk, persille og mynte i en stor bolle og bland godt sammen.
2. Tilsett olje, sitronsaft, salt og pepper og bland igjen.
3. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.