# Kikerter- og Grønnsaksform med Tomat, Spinat og Paprika

URL: https://kassal.app/oppskrifter/13-kikerter-og-gronnsaksform-med-tomat-spinat-og-paprika

Denne retten er enkel å lage og er full av smak og næringsstoffer. Kikerter er en kilde til protein og fiber, mens tomat, spinat og paprika gir en god dose vitaminer og mineraler. Ved å bruke naturlige ingredienser som disse, kan du lage en sunn og mettende middag som hele familien vil elske.

## Ingredients

- 1 boks kikerter
- 2 store tomater
- 2 håndfuller spinat
- 1 stor paprika
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprikapulver
- salt og pepper
- olivenolje

## Instructions

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm opp litt olivenolje i en stekepanne og stek løk og hvitløk til det er mykt og gyllent.
3. Tilsett paprika, spisskummen og paprikapulver. Stek i 1-2 minutter til krydderne er duftende.
4. Tilsett kikerter og hakket tomat i stekepannen. Kok opp og la det småkoke i 5-10 minutter.
5. Tilsett spinat og la det hele koke i ytterligere 2-3 minutter.
6. Smak til med salt og pepper etter ønske.
7. Hell alt over i en ildfast form og stek i ovnen i 10-15 minutter, eller til retten er gjennomvarm og spinaten er litt visnet.
8. Server gjerne med ris eller brød, eller spis som den er for en sunn og mettende middag.